豚ソバ Fuji屋

PINYA

2010年09月13日 22:55



空気は澄んで、清々しいけど・・・陽射しがまだ強~い
照りつける日差しは、未だ夏仕様 日中は汗ばむ陽気です

休日明けでも、余裕の日程 用件範囲はかな~り広範囲ですが・・・
今日は、行くお店決めてました
仕事の進み具合で、食す時間が決定するパターンです。
順調に片付き向かったのは「豚ソバ Fuji屋」さん!!
8/15以来、1ヶ月振りの訪問。
道中、Twitterの呟きでえぁさんが行くお店悩んでたので・・・
えぁさんのホームに向かってるよ~と、呟いたら・・・
流石です!! きっちり来ました(笑)
ラー&飲みに関してのフットワークの良さはネ申です!!(笑)

13時過ぎの到着で3名の並びに続きます。
注文は・・・ちょいと悩んだけど、ローテで「つけソバ醤油」を、チョイス
冷盛りを、大盛りで~ 4/17振りです。
後客も次々で、人気の程が窺がえます
オペレーションの良さも完璧です!! 素早い作業で注文捌きます
着席後、程なくしてラー登場!!

いつもの良い顔つきです

熱々のつけダレ・・・豚骨&魚介のバランスがめっちゃ良い
醤油ダレの合わせ、背脂の使い方も上手い!! 旨い


麺は・・・つけ麺にしては、細目の中太ストレート。
啜り感の良さが抜群です しっかり食感の美味しい麺です
ちょっと、細くなったかな?? と、思うのは気のせいかな


さらりとしたつけダレだけど・・・背脂が良い仕事してます!!
程好い絡み具合で、ドンドン食べ進みます


具材のキャベツ&木耳が・・・全体のバランスに大貢献してます
320gの麺を、飽きさせる事無く、完食まで導きます!!


ボリューミーなチャーシューは絶品で、美味しいのなんのって、もう最高


美味しい麺を、美味しいつけダレで堪能して・・・
お楽しみのスープ割!! 割りスープは小ポットで供されます


好みの量を、投入で・・・


ウマウマなスープ割を、堪能と言うより即、完飲(笑)


今日も「美味しい一杯」「感動です!!」
ラヲタ店主さんが作る一杯は、ラヲタのツボを刺激する一杯です!!
研究熱心さとセンスの良さに脱毛!! いや脱帽です
何やら新作も考案中みたいだし・・・期待大ですね~♪

この「美味しい一杯」を、自宅で食せるチャンス!!
『札幌謹製 屋食ラ~麺』で、
「豚ソバ Fuji屋」さんの「美味しさ」が、そのまま自宅に届きます
「つけソバ 醤油」・「つけソバ 辛化」のチョイスが可能です!!
*9/24迄、送料無料キャンペーン実施中!!
この機会に是非、ゲットですね

メニュー、券売機、ショップカードは続きから・・・



住所:札幌市北区太平4条3丁目3-3
        ノースリバービル1F

電話:011-774-4111

営業時間:11:00~15:00    17:00~20:00
           スープが無くなり次第終了致します

定休日:火曜日

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