拉麺 Shin.

午前中は､曇りだったけど午後からは良い天気
久しぶりに夕焼けも綺麗だった～

ご存知本日｢菜々曜日｣で･･･
午前中は会議で､出発出遅れ
まぁ～行くお店は決まってるし
菜々シフトのスケジュールで､13時過ぎの到着も･･･
またしても臨時休業 今日も何十人の方がフラれた事か･･･
気を取り直しお店考えますが･･･
8/18振りの『拉麺 Shin.』さんに決定!!
のぶさんのツイートでショップカード変更も気になってました

13時半近い到着も､前客8名後客も次々です!!
注文は･･･初｢味噌｣と､思うも･･･いつもの｢醤油らうめん｣を､ポチット
空腹で､食べたい一杯狙いなので･･･冒険出来ない(汗)
2名体制だけど､素早い捌きで早々にラー登場!!

いつもの良い顔つきです

熱々のスープ･･･供された瞬間に､香りが違ってる～
煮干し度アップで旨味アップ!! 美味しいなぁ～
ちょっと醤油ダレが強めでしょっぱかったけど､旨味は確実にアップしてます


麺は･･･中華そばのネーミング通り､
つるもちの中細で､啜り感も良い


《具材構成》
素朴な構成がこの一杯に合ってます


端正になったメンマは､柔らかめになった??


もっさりした食感が残念だったけど･･･
味わいはこの一杯に合ってるチャーシューが2枚


なるとが似合う一杯が･･･やっぱ好き


気付けば完飲


今日も｢美味しい一杯｣を､食せた事に｢感謝です!!｣
｢中華そば｣を､具体化してる一杯!!
煮干しが強めになって美味しさアップ
The･札幌とは違う｢美味しい一杯｣を､求める方には必食の一杯かと??

メニュー & お店情報は続きから･･･

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住所：札幌市厚別区厚別中央2条2丁目3番

電話：011-895-8000

営業時間：11:00～16:00　　　17:00～23:00

定休日：月曜日



本店ショップカード