麺 eiji

蒸し暑さがぶり返して､午後からは雨 時よりめっちゃ激しく降るし･･･
堪えてたのが､一気にって感じで･･･明日も降りそうだし､蒸し暑さ続きそう

今日は､午前中ミーティングで内勤｡ 行くお店は･･･
暗黙の了解で決まってました(笑) ｢麺 eiji｣さん!! 7/17以来の訪問｡
ラー好きの後輩2名と行って来ました～
昼時の良い時間帯の到着で･･･4名の並びに続きます｡
後客も次々で､店内いっぱいの並びです!! 流石の人気店
｢つけ麺率｣めっちゃ高目で､殆どがつけ麺のオーダーです

注文は･･･いつも悩みますが､暫く食してないメニューがありました!!
｢辛いつけBUTO｣!! こちらを､チョイス 1/12以来､半年振りです｡
いつもの絶妙なコンビネーションで注文捌きます!!
総入れ替え後なので､多少待っての着席ですが･･･
着席してからさほど待たずにラー登場は素晴しいです

いつもの良い顔つきです

熱々のつけだれ･･･濃厚豚骨に魚介の旨味が効いためちゃ旨なつけダレに､
唐辛子で辛さをプラス!! こりゃ～旨いに決まってます
ピリッとした辛さが食欲そそります 暑い日に最適な一杯!!


麺は･･･全粒粉使用の極太麺｡プリシコの食感&歯応えが抜群の旨さです
つけダレの絡みも良いし､表面の滑らかさで喉越しもグー


具材の美味しさも流石です!!
食感の良いメンマの旨さに､カットされて食べ易いチャーシューも美味しい


300gの麺も惜しまれつつ完食!! お楽しみのスープ割
焼石が投入されて､めっちゃ熱々で美味しいスープ割を堪能出来ます
熱さと辛さで汗が噴出(汗)

即､完飲(笑)

今日も｢美味しい一杯｣に｢感動です!!｣
濃厚豚骨魚介の旨さに辛さが加わるめちゃ旨な一杯!!
何を食しても美味しくて､注文悩むお店です
悩んだ時に是非､な一杯ですよ～♪
てか･･･次回の注文､既に悩んでます(汗)

メニュー(券売機) & newショップカードは続きから･･･

＊ソルトンが￥700に変更されてます!!