煮干らぁめん なかじま

PINYA

2010年10月31日 20:15



寒気も緩み、昨日より更に暖かくて過ごし易い一日
このまま冬になったら、やっぱり悲しいですし・・・
もう少し、紅葉も楽しまなくちゃ
先日の雪で、樹の枝が折れてる光景、目にします・・・
湿った雪がドカッと降ったから、樹も耐えれなかったのでしょうね

休日行脚は毎度の出遅れです
急遽、同行者参入で・・・何処に行きたいか聞きます??
「なかじま」さんの一杯が食べたいとな じゃー行きましょう
早速向かったのは「煮干らぁめん なかじま」さん!! 10/23以来の、訪問。
14時をかなり過ぎた時間の到着で・・・品切れ情報(メルマガ)は、無かったけど、
心配しながらの到着。おー!! 暖簾出てます

注文は・・・決めてました!! 限定らぁめんの「こいにぼ」


「みそ」で、撃辛味をトッピング!! 同行者はしょうゆを・・・
、残念な事に、品切れでした
気を取り直して、デフォの「みそ」&「しょうゆ」にします
「撃辛味」のトッピングもチョイス

見覚えある方が旨そうに食してます
おー!! 伝説の「シャカリアン」 ノエル氏です!!
こんにちわ~ ラー店遭遇率NO.1です(笑)
(あれだけシャカリキさん行ってるのに、遭遇率NO.1って・・・??)

ラー出待ち無しだったので、程なくしてラー登場!!

いつもの良い顔つきです

熱々のスープ・・・煮干しの優しい味わいに、味噌ダレの合わせが、
最高に旨い めっちゃ癒し系の一杯


麺は・・・中太の縮れで、手もみが入り食感&スープの絡みも良い
スープとの相性もどんどん良くなってるイメージです


具材の構成も「美味しい一杯」を、引き立てます


下ごしらえが施された、美味しいメンマ♪


スープを吸った麩が旨いのなんのって


チャーシューの美味しさは、絶品ですね!!
味わい&食感が最高~


「辛味」トッピングは以前、「みそ」で食してますが・・・
「撃辛味」は、初トッピングです!!


この辛味噌を、スープに溶かして・・・
味の変化を楽しみます


辛味が加わったスープも旨い!!
麺にもよ~く辛味が絡みます(笑)


今日も「美味しい一杯」「感動です!!」
「なかじま」さんでしか味わえない「オンリーワンの一杯」は、
店主さんの「拘り」いっぱいです!! 「こんなラーメン」もあるの??
って、初めての方は、思うはずですが・・・
一度食べたら、嵌る一杯です 覚悟して、是非です!!

嵌ってる同行者の「しょうゆ」


次回は「こいにぼ」を、もう一度食べたいなぁ~

メニュー(券売機) & ショップカード、営業案内等は続きから・・・




住所:札幌市北区35条西4丁目1-1
    (地下鉄南北線北34条駅1番出口至近)

営業時間:11:00~15:00
       金曜日17:00~20:00(昼営業無し)

定休日:木曜日
     完売の場合早仕舞いたします
    (完売・臨時休業情報はメルマガ・ブログにてご連絡)
HP:http://men-nakajima.net/

ブログ:http://biog.men-nakajima.net/
 
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