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2009年04月24日
麺屋 高橋
今日は､
で清々しい一日です
昨日から､今日は何処行こう?って悩んでました
仕事のイレギュラーでいつもと違う行動パターンです
そのお陰?で行くお店が決定です(笑)
3/6初訪で､3/25定休日を勘違いして
フラれて以来の訪問です!!店内は､掃除が行き届いた綺麗
なお店です
最近の繁盛店で･･･若いご夫婦で営まれてるお店が多いと思います｡
共通点は･･･綺麗
な店内&接客の良さです｡女性の視点での良いﾗｰﾒﾝ店は?って事が反映されていると思います!!
老若男女ﾗｰﾒﾝ好きは多いです｡
女性が一人でも気軽に行けるﾗｰﾒﾝ屋さんは素敵です!!
まさしくそんなお店の一つが｢麺屋 高橋｣さんです
初訪時､煮干ｶﾞﾂﾝのパンチ
ある｢お魚醤油｣を食して･･･｢辛味噌つけ麺｣も気になってましたが･･･
前からニューバージョンの｢お魚醤油｣が出来る様な情報有って･･･
気になってましたが､昨日のstcさんのﾌﾞﾛｸﾞで多分､提供OK!
になったと思いやって来ました!!
食券の｢お魚醤油｣をチョイスして･･･渡す時にニューバージョン出来ます??
答えはやっぱりOKでした
ワクワクして
待ちます
嬉しすぎてピンボケで御免なさい
先ずはスープです!以前のそれよりはトロミ感が少な目です｡
煮干の味はしっかり伝わります!!ｶﾞﾂﾝ感は抑えられた感じしますが･･･
実に旨いです!!豚骨と魚介のﾊｰﾓﾆｰ･･･めっちゃﾊﾞﾗﾝｽ良いです
個人的には､ニューバージョンの方が好きかも
です!麺もスープの旨さに負けないしっかり主張のある美味しさです!!
歯応え&食感良いです!!葱が良い仕事してます
いつもﾗｰﾒﾝはﾊﾞﾗﾝｽが一番って思うのですが･･･
そのﾊﾞﾗﾝｽは店主さんの拘りの表れで･･･
今日も拘り感じれた事に感謝!｢ありがとう｣です!!
ショップカードは続きから!!
Posted by PINYA at 22:20│Comments(0)
│豊平区
