札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

暫く続いた好天も､今日は生憎の雨模様
早い時間帯は小降りだったけど･･･夕方からは､雨脚も強くなって

小降りのうちに行って来ました!!
さっぽろ 大つけ麺博!!
11時半頃の到着｡今日は､｢食べ比べセット｣残ってましたが･･･
通常チケット購入で向かったのは｢山嵐｣さん!!
通常営業では､つけ麺未提供なので･･･気になってました
並びは､3人でしたが､「六厘舎｣さんとの｢食べ比べセット｣の方､大勢で･･･
合間を縫っての提供なので､少々待っての登場です!!
おー!! あの方も､この方もいらっしゃいます
何やら､昨晩も来てたみたいです(笑)
あっ!! あの方は､事情ありでリンク貼れません
登場したラーです!!

｢つけめんしろ｣山嵐さんらしい､良い顔つきです

つけダレは･･･たっぷり背脂です!! 通常ラーより多目の背脂が印象的


麺は･･･通常ラーは､太麺がデフォですが(細麺チョイスも可能)
つけ麺限定の中細ストレート麺｡啜り感の良い麺です


たっぷり背脂がしっかり絡みます


いつもの木耳の､こりこり食感も良い!!


チャーシューのボリューム&味も良く､美味しい～♪


｢山嵐｣さんらしい｢つけ麺｣です!!
さらりとした豚骨背脂のつけダレに､
中細ストレート麺を合わせる｢拘り｣を､感じました!!

通常メニュー & お店情報は続きから･･･

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