札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

やっと夏らしく晴れ 湿度も低めで北海道らしい真夏の一日
夏の一大イベントRSRも好天に恵まれて大盛況でしょう

今日からお盆休み 所用で平岸です｡
ちゃちゃと済ませて･･･同行者と待ち合わせです
自分的には｢麺 eiji｣さんだったけど･･･｢凡の風｣さんに行きたいと･･･
直ぐに向かうも､Pがいっぱいです
同行者の｢濃口醤油｣が食べたいとの要望で･･･
そうだ 久々の､｢らーめんいおり｣さんに行こう!!
4/4以来の訪問｡４ヵ月以上来てなかったです

12時半頃の到着で､前客10名が食してます｡待合で待ちます｡
後客も2名､2名､1名･･･と続きます｡空いたカウンターに着席
注文は･･･事前にオーダーしてました!! 2/5振りの｢味噌｣を､チョイス
｢味噌｣が食べたくなったら､来る事が多いお店です
同行者は当然､｢醤油｣をチョイス｡
店主さんではない方が作ってます･･･
おっ!! 千歳に支店8/11オープンだったのですね!! 今日迄￥500
其方に行ってるのですね


事前オーダーだったので､着席ししたら程なくラー登場!!

店主さんの一杯より､盛り付けの綺麗さが劣った顔つきです

熱々のスープ･･･いつもより脂の層が控え目で､熱さも低めかなぁ～
舌火傷注意のレベルではないですね･･･


麺は･･･｢The･札幌｣の中太縮れ麺｡プリシコの食感&スープの絡みも
良いです ちょい柔らかめだったかな～


具材も豊富な一杯です
最初は､生姜を溶かさずに｢味噌｣を味わって･･･後半は溶かして
すっきり飲み口で､さらりと完食です


小ぶりだけど､しっかり食感の美味しいメンマ～♪


札幌味噌には定番の､もやし､玉葱､挽肉もバッチリ入ってます!!


柔らかで美味しい味わいのチャーシュー


サイコロ状のチャーシューもゴロゴロ入っててボリューミー


正直､店主さんが作る一杯とはバランスが異なってるかなぁ～
素材は一緒なので･･･
充分美味しいのですが､自分的｢札幌味噌｣では｢大好きな一杯｣なので､
厳しい意見ですm(_ _)m

同行者の醤油

｢旨味の層｣が少なめで､濃い色の顔つきです

濃口醤油のThe･札幌｡前回より､醤油が勝ってる印象｡


スープと麺の相性は･･･これぞ王道スタイル!! バッチリです


The・札幌の王道系の｢美味しさ｣を継承しているお店です!!
The･札幌の｢美味しい一杯｣を､これからも期待してます

店で仕込んだ一杯を､そのまま自宅で味わう贅沢｡
『札幌謹製 屋食ラ～麺』で､
｢いおり｣さんの｢味噌｣と｢醤油｣を自宅で食せるチャンスです!!

メニュー & ショップカードは続きから･･･

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