札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

昨日の訪問です｡
土曜日なのに出勤日｡しかも､午前中は会議･･･
今日は､何処で食べよう?? いつもの悩みです

すっきり晴れて､気持ちの良い一日｡
道路状況も良いし､｢食べたいと思った一杯｣を､求めて東区に移動します!!
向かったのは｢侘助｣さん!! 1/16以来､2週間サイクルでの訪問｡
13時半過ぎの到着｡2名の並びに続きますが･･･入替わりのタイミングで､
直ぐに着席できました
何んと今日は､『mtc札幌ガイド日記』
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　のmtcさんも初侘さんだったみたい

注文は･･･食べたい!! って思った｢醤油らーめん｣をチョイス 1/2振りです｡
後客も次々来店で･･･その中に､
『えぁ@札幌ラーメン』のえぁさんがいらっしゃいました～
まだ､ブログは始めたばかりですが･･･食べ歩きは､後2週間で丸2年という､
かなりのラヲタな方です!!　初めまして～

程なくしてラー登場です!!

いつもの良い顔つきです

熱々のスープ･･･煮干の旨さを引き出した出汁に､鶏白湯を合わせる
このスープは､マジ旨い!! 癒される味わい･･･好きだなぁ～


麺は･･･オンリーワンな｢自家製麺｣!! 拘りの逸品
この啜り感&食感､味わいは､正に｢wabi style｣此処でしか食せません!!
スープとの相性も､バッチリです


人気のメンマは･･･食感良いし､とっても美味しい～


チャーシューは･･･素朴な味わいだったのが､最近は､柔かさも良い感じで､
旨味がUPしてます


今日も『美味しい一杯』に『感動です!!』
正に､オンリーワンな『逸杯です!!』
あ～また｢坦々麺｣が､食べたいし～
今年は､来店回数増えそう(汗)

メニュー&ショップカードは続きから･･･

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