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2011年01月08日

らーめん つけめん 函流 一路





厳寒&吹雪は、一部を除き小康状態に・・・
かなりの降雪icon04で、道幅も狭まり渋滞多発face10

土曜日だけど出勤日で・・・空いてるだろうと遅めの出勤で、
危うく遅刻するところでしたicon10
3連休の方も多いかと思いますが・・・
てか・・・休みだと思われてるから、電話も鳴らない(笑)
余裕の日程で、行くお店も決めてましたface02icon22
1/3~1/7が、休業で今日から通常営業の「麺屋 菜々兵衛」さん!! 今年初訪問。
シャッターは無理だったけど12時よりかなり前の到着も・・・

残念orz

一瞬、頭の中が景色同様、真っ白になりますが・・・face07
蜜柑さん記事で気になってた「一路」さんに向かいますicon17
12時前の到着。店前のP空いてたし~face02 '10.7.26振りの訪問。
気になるメニューもあったけど、昼にこの場所って・・・
「菜々曜日」以外に、中々無くて・・・やっとの訪問です(汗)
店内入ると・・・見覚えのある後ろ姿&声face08 やっぱこちらの方でしたface02
こんにちわ~(^^)/ 初めて会う@長男が、初めてとは思えない件(笑)

注文は・・・決めてた 「函館正油」!!を、当然チョイスicon88


後客も次々で、人気が窺えますface02icon22
つけ麺でブレイクした印象強いですが・・・
ラーicon53メニューもかなりの人気ですicon88
程なくしてラーicon53登場!!

お~!! めっちゃ良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・アゴ出汁の香りも良く、鶏の旨味いっぱいface05
あっさりだけど、煮干し&名古屋コーチンで深い旨味ですface02icon22
「あの一杯」にも似た、自分的には大好きな味わいですface02icon88


麺は・・・啜り感の良い中細ストレートで、細いのにしっかり食感の美味しい麺face05
この麺、かなりタイプです!! スープとのマッチングも最高icon88
いつの間にか「カネジン食品」さんの麺に変わってたのね~face08


素朴な具材が「この一杯」に、合ってますface02
葱の使い方も上手い!! 旨いface02icon22


味玉の半熟加減も良いし、ほうれん草も良い仕事してる~♪


大ぶりのメンマも、控えめな味付け&程良い歯応えで旨しicon88
チャーシューは、「この一杯」には素朴系のチャーシューが合うかもですが・・・
柔らかトロ~リで美味しいですface02icon22


いや~美味しいさに速攻で完飲(笑)


今日の「美味しい一杯」「感激です!!」
鶏出汁の旨さと、煮干しの旨さのコラボface02icon22
旨味バランスが絶妙!! もう少し醤油ダレが甘めでも良いかな??って、
感じですが、めっちゃ美味しい一杯に仕上げてます!!
こりゃ~「函館塩」も気になるし、つけ麺の「麺」も気になります!!
早目に再訪しないとicon16

メニュー & ショップカードは続きから・・・






住所:札幌市厚別区厚別西2条2丁目2番6号モンファーレット1F

電話:011-378-4773

営業時間:11:00~15:00    17:30~22:00
              (土日祝日は通し営業)

定休日:木曜日(祝日の場合、翌日)



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この記事へのコメント
新年一発ラーをこちらでいただきました

行く度にメニュー変わる印象ありますが、個人的に外せない一杯が味わえるお店だと思っています

次は醤油かつけ麺かぁ〜?っとこでしょうか

あっ、明日行くかな
Posted by 青ゲーヒー at 2011年01月08日 23:43
PINYAさんおはようございます。

タイトルに、一路って見たとき、
函館醤油かなって思ったらやっぱしー
♪(´ε` )
なかなかいい感じですよね。
あったかい函館塩も、一路塩も、つけ塩もオススメいっぱいです。
Posted by 蜜柑 at 2011年01月09日 08:43
ご無沙汰でした。
オラ達と同じ流れですね。

オラ達も菜々兵衛から一路へ流れたわけです。

正直、同行者との会話に気を取られ・・・
ラーメンの感想がうすい件www

またお会いしたいものですね。
今後もヨロしくです♪
Posted by 1級@麺(Men) at 2011年01月09日 12:26
青ゲーヒーさん

こんにちわ~(^^)/
新年の一杯は、此方でしたか!!
たまにの訪問の自分としては・・・
正に、行く度にメニュー違います(汗)
醤油好きの自分なので「函館正油」は、
めっちゃ気になってました(^^)v
想像以上に美味しい一杯でした!!
早速今日、訪問ですか??(笑)



蜜柑さん

こんにちわ~(^^)/
いや~情報ありがとうございましたm(_ _)m
菜々さんにフラレて、早目に行けて良かったです(^^)v
想像以上に「美味しい一杯」でした!!
昨日は、名古屋コーチン狙いだっただけに・・・
余計嬉しかったかも??
「函館塩」&カヤネつけ麺も気になるし・・・
再訪しないと!!ですね(^^)b
Posted by PINYA at 2011年01月09日 12:33
1級@麺(Men)さん

こんにちわ~(^^)/
ご無沙汰してました~
昨日会えて嬉しかったです(^^)v
同じ流れでしたか・・・
@長男も満足気な顔だったから、大丈夫だったと??
確かに会話が弾んでた様な気がします(笑)
またご一緒しましょうね~♪
ことよろデ~ス(^^)v
Posted by PINYA at 2011年01月09日 12:40
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