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2011年02月17日

拉麺 Shin.



予報では雪icon04だったけど、気温高めで雨icon03混じり。
体感的には、寒い一日face10icon04降らなくて良かったけど・・・

ご存知、本日『菜々曜日』!!
当然の菜々さんシフトのスケジュールface02icon22
ラー友のヒゲさんと、My菜々タイムに待ち合わせ~icon88
良い感じに片付きお店向かいますicon17
間もなく到着のタイミングに・・・ヒゲさんから、臨時休業との連絡face08
一応、お店行くとmacponさんも同時の到着(汗)
同時にフラれます(涙)


色々、お店考えるも近場の「一路」さんも定休日だし・・・
近くにヒゲさん待機との事で、macponさんと別れ合流icon10
お店検討してたら・・・「一路」さん、定休日変更になったみたい??
早速向かいますicon17 幟出てるし・・・やってる??
ありゃ~face08

確かに先週から、定休日変更になってましたが・・・orz

気を取り直して、向かったのは『拉麺 Shin.』さん!! 12/8以来の訪問。
「塩らうめん」が、追加になったのと、限定で「つけ麺」を提供してる!!
という情報で、気になってましたface02icon22
13時少し前の到着。オレンジの暖簾と、粋な幟が追加になってますicon88

注文は・・・気になってた「塩らうめん」を、チョイスicon88
ヒゲさんは、「つけ麺 あつもり」を、チョイスface02icon88
ラーicon53出待ち無しだったので、程なくしてラーicon53登場!!

見た目「醤油」っぽいですが、良い顔つきですface02icon88

熱々のスープ・・・醤油より脂控えめで、あっさりしてる印象face02
煮干感も控えめで、万人受けする感じicon88 後半しょっぱめに感じますが・・・
しっかり旨味感が出てるface02icon22


麺は・・・「中華そば」を、意識した中細のストレート。
抜群の啜り感face02icon88 食感も初期の頃よりしっかりで、良い感じicon88


大きめになったメンマも・・・歯応えも良く美味しい~♪


2種類のチャーシューも旨いface05
トロケる味わいのバラ肉チャーシューに、


噛むほどに、肉の旨味堪能のもも肉チャーシューface02


「中華そば」な一杯には・・・やっぱ「なると」が似合いますicon88


麺多目の一杯ですが、しっかり完飲face01


今日の「美味しい一杯」「感謝です!!」
懐かしい様で、新しい味わいの一杯!!
旨味系の「中華そば」は、ある意味新ジャンルface02icon88
「The・札幌」とは違う「中華そば」に拘った一杯ですicon88
敢えて「醤油」よりあっさり系にシフトしてるのも良い感じface02
「味噌」は、未食ですが・・・3味の良さを、其々に表現してると思いますicon88
「つけ麺」も、本店とは違う味わいです!!
帰り際に気付いたのですが・・・
黒髪に戻った店主さんが在店で、久々に良い笑顔にお会い出来ましたface02icon22

メニュー & ショップカードは続きから・・・






住所:札幌市厚別区厚別中央2条2丁目3番

電話:011-895-8000

営業時間:11:00~16:00   17:00~深夜1:00

定休日:月曜日



本店ショップカード



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この記事へのコメント
今日はいろいろと悔しい1日でしたね 笑
明日から数日は地方に行くので我慢の日々です…。
Posted by ヒゲ坊主 at 2011年02月17日 22:03
ヒゲ坊主さん

こんばんわ~(^^)/
今日は、ど~もでした!!
同行菜々曜日が、はちゃめちゃで・・・(汗)
まぁ~楽しい思い出と、言う事で(笑)

明日から地方巡業でしたか・・・
悔いが残る一日だったかと(汗)
また「美味しい一杯」を、ご一緒しましょう(^^)b
Posted by PINYA at 2011年02月17日 22:21
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