札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

朝から晴れ めっちゃ好天です
いや～暑いです お盆過ぎたら涼しくなるって､言うけど･･･全然です
残暑厳し～い 5連休明けでやる気無いモードだし(汗)

連休明けで､かなりハードな日程を覚悟してたけど･･･そうでもない
喜んで良いのか?? 微妙～な感じです
ルート的に､以前から気にしてた一杯を食せるチャンス到来
しかも､最近Twitterで絡みのある方が来札中で･･･
同じ一杯を狙ってます!! (笑)
ある方とは･･･ラーメン官僚､ラーメン女子大生に並び､ラーメン界で話題の
ラーメン女優さんです!!
今回は､冷たいラーメニュー狙いとの事で･･･
｢菜々兵衛｣さんの｢冷たい醤油ラーメン｣が､気になってたみたいですが･･･
事前に､提供終了の案内してました（汗) 某氏のお奨めで､
｢煮干らぁめん なかじま｣さんに､空港から向かったけど･･･
16日～18日は､お盆休みでフラれちゃいましたね(涙)
明日は定休日なので･･･次回リベンジして下さいね～
昨日は､｢千太｣さんで｢冷たい塩｣を食して･･･
自分も尊敬する｢札幌ラーメン界のプリンス｣のあの方と､
｢まるは｣さんの冷たいメニューを連食して･･･
夜は｢福来軒｣さんで｢The･札幌｣を､堪能とラヲタ振りを発揮してます
そうそう ｢凡の風｣さんも気になってたみたいですが･･･
17日～20日は､休みだったので､次回ですね
冷たいメニュー狙いとの事で･･･事前に､自分未食だけど評判の良い
｢らーめん 木蓮｣さんの｢冷製しおつけめん｣を､お奨めしてました

今日は朝から｢木蓮｣さん行く気､満々の様で･･･(笑)
自分も気になってる一杯だったし･･･琴似に用件ありで～
｢らーめん 木蓮｣さんに決定!! 5/24以来の訪問｡
用件終了で向かうも､ラーメン女優さんが先に着いてラー食してます
初めまして～ 残席1のカウンターに着席で･･･
注文は･･･迷う事無く｢冷製しおつけめん｣を､チョイス
限定メニューでの提供
後客の1名の方で､本日完売!! 危なかった～
ちなみに13時ちょい過ぎです


ラー出待ち2名でしたが､程なくしてラー登場!!

おー!! めっちゃ良い顔つきです

つけダレは･･･｢冷製｣なだけに､冷たいです!!
しかもゼラチン状でプルプルの状態
食感も際立ってるけど､鶏の旨味も凝縮で･･･これは～めちゃ旨
想像以上の美味しさにビックリです


麺は･･･太麺が多いつけ麺ですが､中太の通常の｢塩･醤油｣の麺でしょうね
啜り感抜群だし､しっかり食感も良い美味しい麺です
｢国民食堂｣さん､｢なかじま｣さんもそうですが･･･
通常の麺でのつけ麺も､めっちゃ美味しいお店が増えてます!!


プルプルのつけダレがしっかり絡んで美味しい～♪


具材は別皿での提供
チョイスにセンスを感じます


柚子胡椒のアクセントも良い


小ぶりだけどしっかり食感のメンマも美味しい～


｢焼豚｣じゃなく｢鶏チャーシュー｣なのが･･･センスの良さです


シャキッと食感のもやしも全体のバランスに貢献してる～


味玉の味付けもグー


美味しいつけダレで､麺を堪能した後は･･･
残ったつけダレに｢あらいめし｣投入で美味しく完食です!!

今日の｢美味しい一杯｣に｢感動です!!｣
食した事の無い｢プルプルの冷たいつけダレ｣の旨さにヤラレました!!
冷たい食感が良いし､めっちゃ美味しい鶏出汁!!
｢拘り｣を､感じる一杯
な･何んと!! この｢美味しい一杯｣が､自宅で食せる??
『札幌謹製 屋食ラ～麺』で､
｢木蓮｣さんの､｢冷製しおつけめん｣が､
自宅で食せるチャンス!! 遠方で､来店出来ない方は是非です!!
ラーメン女優さん､またラーメン行脚ご一緒しましょうね～

メニュー & ショップカードは続きから･･･

＊カードでは､11:00～21:00の通し営業になってますが･･･
　11:00～15:00　　　17:00～21:00の営業です｡

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