札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

昼食に｢国民食堂｣さんで｢美味しい一杯｣を､食して･･･
夜もラー行く事になって･･･(汗)
同行者2名の意見を聞いて､｢麺処 まるは｣さんに決定!! 5/16以来の訪問｡

19時半頃の到着も､前客9名｡後客も6名 人気です
同行者一人が､あっさりで美味しいラーメンを､もう一人は味噌が食べたい･･･
自分も当然｢美味しい一杯｣を､食したい!! やっぱり｢中華そば しょうゆ｣かな～??
おー!! 限定が変わってる～
『濃厚デミグラス豚骨ラーメン』


とっても濃厚そうなネーミングです(汗) 限定に弱い自分です･･･決定!! (笑)
同行者は｢中華そば しょうゆ｣と､｢みそ｣を､チョイス
3名が､ラー出待ちだったので､少々待ってラー登場!!

前回の｢アッサリ煮干しそば｣と同じ､粋な丼の良い顔つきです

スープは･･･かなりの濃厚さです 濃厚系つけ麺のつけダレ位??
って､表現が一番わかりやすいかも?? 豚骨の旨味が凝縮されていて､
豚骨独特の臭みが無いのは流石ですね!!
デミグラスってネーミングだと｢デミグラスソース｣を､連想しちゃうけど･･･
このラーでは､｢煮詰める｣という意味で｢デミグラス｣を､
ネーミングに用いたと思います｡それ程､じっくり(16時間)煮詰めてるみたい｡


麺は･･･ストレートの細麺｡他メニューとは違う麺ですね
啜り感抜群の麺で･･･違うスープでも食してみたいって思いました
ストレート細麺にもしっかり絡む濃厚なスープ


いつもの極太メンマも美味しい～♪


チャーシューの美味しさも流石です


『濃厚』　『特濃』好きには堪らない一杯ですね!!
是非､無くなる前に必食です!!

｢麺処 まるは｣さんも､来月開催の､
『さっぽろ 大つけ麺博』に､参加します!!
頑張って欲しいですね

同行者の｢中華そば しょうゆ｣


同じく｢みそ｣


｢麺処 まるは｣さんの｢美味しい一杯｣が､自宅で食せるチャンス!!
『札幌謹製 屋食ラ~麺』で､購入出来ます
｢背脂みそ｣と｢辛みそそば｣の､2味をチョイス出来ます!!
この機会に是非です

メニュー & ショップカードは続きから･･･

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