2009年08月28日
麺や けせらせら
今日は、雨降ったり止んだりで・・・強風もあったりで憂鬱な天気
地区によって天候が違う変な空模様
何となく忙しいですある程度、仕事が片付いてからゆっくり食したい気分
一段落着いて向かったのは・・・
8/17・8/24と、2週連続で食せなかった「けせらせら」さんです!!
8/3以来の訪問です!!
7/6に食した「つけ麺・醤油」をもう一度食べたくての訪問です
「醤油」と「塩」では麺が違うので・・・
「塩」を食して直ぐに食べ比べしたかったのですが・・・
今日も13時半に近い時間なので、フラれるかも?でしたが・・・大丈夫でした
いつも言いますが、本当に良い空間ですめっちゃ落ち着きます
綺麗な店内、丁寧な接客等、マジで良いです
注文は当然「つけ麺 醤油」300gの温かい麺をチョイス
二人三脚の絶妙なコンビネーションでラー登場です!!
つけダレの顔つきが変わってます!!
熱々のつけダレは・・・鶏白湯&魚介の深い旨味があってめっちゃ美味しい
前回より、濃さが増してる??確実に旨さアップしてます!!
麺にもよく絡みます
麺は・・・全粒粉使用の、食感&歯応え良くて美味しい麺です
そのままでも十分美味しいのですが・・・
魚粉投入で風味が増して、これまた旨し
ボリューム満点のチャーシューは味も最高美味しいです
味付き半熟玉子もめっちゃ美味しいのでトッピング推薦します
半熟感が堪らない逸品です
美味しいつけダレ&麺を食した後のお楽しみの、スープ割り
赤い小ポットで供されます!!白い容器には、魚粉が入ってます!!
好みで調整出来るのは嬉しいです
この割スープがめっちゃ美味しいのです!!
鶏をしっかり感じる旨味のスープです!!つけダレに投入で旨さ倍増
一気飲みでした(汗)
今日も美味しい一杯に感謝&感激です!!
確実に美味しさが進化してます!!
日々、努力の店主さんですからこれからも進化するでしょうね
メニュー&ショップカードは続きから・・・
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