札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

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午前中は､雨降ったりで変わりやすい天気だったけど･･･
予報に反して晴れ風強かったけど､気持ち良い一日です
空が高く､秋って感じです!!
今日は､色々忙しくて朝からバタバタしてます
でも今日は･･･『菜々曜日』何とかこなします!!
何やらこの方も｢菜々曜日｣だそうで､会えるかな?って期待してました
時間帯が合わずお会い出来なくて残念
やっとこさ着いたのが13時近く残席2のカウンターに着席｡
小上がりもびっしりで大盛況です
注文は､車中で決めてました7/10振りの｢辛みそ･大辛｣を中太麺で!!
前回､食した時に中太麺でも食したいと思ったので
でも･･･中太麺が無いかもとの事で､普通でオーダー｡
が､しかし1人前あるとの事でラッキーでした
ラー出待ち8人ですが､素早い動きで捌いてます!!
流石!!人気店の風格です
実は･･･店主さん､勘違いしてました
自分が､｢辛みそ｣を｢中太麺｣って言ったから･･･｢辛つけ麺｣と思ったらしく･･･
それは､禁断の裏メニューで･･･常連さんが食してみたいから出来たメニュー･･･
めっちゃ嬉しい勘違いですが･･･
これは､記事UP無理って思いましたが､｢中太麺｣があったら対応可との事で記事UPも店主さんの了承済みです｡
いよいよラー登場です!!

これまた良い顔つきです

熱々のつけダレは･･･
味噌の､甘み感ある旨味と辛さが融合してめっちゃ美味しい


麺は･･･流石!!の｢自家製麺｣!!めちゃめちゃ美味しい

中太麺とこのつけダレの相性凄く良いです!!食感&啜り感､抜群です

いつもの具材も最高に美味しい～!!



麺､食した後のお楽しみ~

スープ割も旨辛~

今日も美味しい一杯に感謝&感激です!!
店主さんの引き出しの多さにビックリです!!
これからも益々､期待大ですね

メニュー&ショップカードは続きから･･･  続きを読む