札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

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　　　　　　暖簾が白に戻ってる　　　　　　　　　土日祝の営業時間､2時間延びました!!

正月休みの最終日･･･今日も穏やかで､良い休みでした
このまま終わるとは思ってないけど･･･忙しい時の大雪は､勘弁願いたい

所用で､ちょいと出掛けて･･･何処で食べようか??
ここで大きなミスに気付きます BのKさん休み
同行者1名なので､行きたい店を聞くと･･･｢麺屋 高橋｣さんとな
悪くないチョイスに乗ります ここでちょっと脳裏に浮かぶ記憶･･･
丁度､一年前｢高橋｣さんにフラレて｢まるは｣さんだっと･･･
まぁ～同じパターンも良いでしょう!!

昨年より早い14時前の到着で､大丈夫でした!! 12/27振りの訪問｡
注文は･･･｢辛つけ麺｣を､大(2玉) 冷盛でチョイス '10.9.25振り｡
同行者は｢つけ麺 中(1.5玉) 温盛｣に､味玉トッピングです｡
いつも綺麗な店内は､癒しの空間で･･･女性1名の来店もOK
煮干しの良い香りが漂う店内･･･食欲そそります
程なくしてラー登場です!!

良い顔つきです

熱々のつけダレ･･･濃厚豚骨&煮干しの深い旨味に､辛さが加わりめちゃ旨
魚介系苦手な方でも､辛味が和らげてるので大丈夫かと??
旨味の強さが辛さを､和らげてるし･･･正に､持ちつ持たれつの
絶妙なバランス感


麺は･･･表面がつるっとした喉越しの良い太麺しっかり食感で､
｢つけ麺｣の醍醐味を堪能出来ます


特長のある幅広メンマの味付けも､ほんのり甘めで､
つけダレに合ってます 横方向にさけるので､食べ易いです


トロ～リの柔らかチャーシューもいつも通り美味しさ


めっちゃ旨いつけダレで､美味しい麺を堪能して･･･
お楽しみのスープ割!! 美味しい出汁をじっくり味わいたいが､
美味しくて即､完飲
九条ねぎが美味しいなぁ～


この｢辛つけ麺｣を､自宅で食すチャンス!!
『札幌謹製 屋食ラ～麺』で､
｢麺屋 高橋｣さんの｢辛つけ麺｣を､自宅で再現出来ます
来店不可能な方でも｢この味｣を､楽しめる幸福

同行者の｢つけ麺･中　温盛｣味付玉子トッピング


今年も｢美味しい一杯｣に｢感動です!!｣
旨味いっぱいのつけダレで､しっかり食感の太麺を味わう!!
｢つけ麺｣の｢醍醐味｣を､味わえる｢美味しい一杯｣
無くなった｢朝ラー｣を､メニューに復刻して欲しいなぁ～
今年も｢美味しい一杯｣を､よろしくお願いいたしますm(_ _)m

メニュー(券売機) & ショップカードは続きから･･･  続きを読む