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グルメ・スイーツ  |札幌市北区

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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2010年05月06日

麺屋 菜々兵衛



まずまずの天気だったGWも終わり・・・いよいよ仕事face10
すっかり休みボケで起きるの辛いしface07 更に、めっちゃ風が強いしface10
仕事は、休み明けでハードだし・・・でも今日は『菜々曜日』icon74icon74
何が何でも、行くぞ~(笑) 事前に、今日のハードさは想定内だったので・・・
通常の「菜々曜日」のルートは、明日に変更してたけど・・・
「菜々兵衛」さんには行きます(笑)
かなり変則なルートだけど・・・白石区にも用件あったので大丈夫face02icon22

いつもよりは、遅めの到着。前客3名ですが・・・
今日は、オープンからかなりの来客だったらしく、
やっと落ち着いたとこだったみたいicon10
いつも悩む注文ですが・・・今日も散々悩んで
「名古屋コーチンあっさり塩」を、チョイスicon88 4/8以来です。
前客3名がラーicon53出待ちでしたが、いつもの素早さで
程なくしてラーicon53登場です!!

いつもの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・鶏の旨味にアゴ出汁の風味、そして・・・ネギ油が程好く効いた
美味しいスープface05 あっさりな感じだけど奥深い旨味ですface02icon22


麺は・・・専用の細ストレート。抜群の啜り感&細麺なのにしっかり食感face05
これまた美味しい麺は、さすがの「自家製麺」!!


いつもの穂先メンマの食感&味は絶品~face02icon88
下ごしらえの丁寧さが伝わる「逸品」です!!


チャーシューは・・・以前は、鶏or豚か聞かれましたが、今日は「豚」のみでした。
柔らかく、美味しいチャーシューですface02icon22


「この一杯」も、葱の使い方が「美味しい一杯」に貢献してます!!


今日の「美味しい一杯」「感動です!!」
自分的には、「清湯スープ」が特にお奨めですが・・・
巷では・・・「つけ麺」の評判がめっちゃ良いです!!
確かに、鶏白湯+背脂の旨味いっぱいのつけダレは・・・ハマルかもですicon88
未食の方は、是非ですねface02

メニュー& 営業時間変更になったショップカードは続きから・・・  続きを読む


Posted by PINYA at 20:45Comments(3)麺屋 菜々兵衛