札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

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まずまずの天気だったGWも終わり･･･いよいよ仕事
すっかり休みボケで起きるの辛いし 更に､めっちゃ風が強いし
仕事は､休み明けでハードだし･･･でも今日は『菜々曜日』
何が何でも､行くぞ～(笑) 事前に､今日のハードさは想定内だったので･･･
通常の｢菜々曜日｣のルートは､明日に変更してたけど･･･
｢菜々兵衛｣さんには行きます(笑)
かなり変則なルートだけど･･･白石区にも用件あったので大丈夫

いつもよりは､遅めの到着｡前客3名ですが･･･
今日は､オープンからかなりの来客だったらしく､
やっと落ち着いたとこだったみたい
いつも悩む注文ですが･･･今日も散々悩んで
｢名古屋コーチンあっさり塩｣を､チョイス 4/8以来です｡
前客3名がラー出待ちでしたが､いつもの素早さで
程なくしてラー登場です!!

いつもの良い顔つきです

熱々のスープ･･･鶏の旨味にアゴ出汁の風味､そして･･･ネギ油が程好く効いた
美味しいスープ あっさりな感じだけど奥深い旨味です


麺は･･･専用の細ストレート｡抜群の啜り感&細麺なのにしっかり食感
これまた美味しい麺は､さすがの｢自家製麺｣!!


いつもの穂先メンマの食感&味は絶品～
下ごしらえの丁寧さが伝わる｢逸品｣です!!


チャーシューは･･･以前は､鶏or豚か聞かれましたが､今日は｢豚｣のみでした｡
柔らかく､美味しいチャーシューです


｢この一杯｣も､葱の使い方が｢美味しい一杯｣に貢献してます!!


今日の｢美味しい一杯｣に｢感動です!!｣
自分的には､｢清湯スープ｣が特にお奨めですが･･･
巷では･･･｢つけ麺｣の評判がめっちゃ良いです!!
確かに､鶏白湯+背脂の旨味いっぱいのつけダレは･･･ハマルかもです
未食の方は､是非ですね

メニュー& 営業時間変更になったショップカードは続きから･･･  続きを読む