2010年05月06日
麺屋 菜々兵衛
まずまずの天気だったGWも終わり・・・いよいよ仕事
すっかり休みボケで起きるの辛いし 更に、めっちゃ風が強いし
仕事は、休み明けでハードだし・・・でも今日は『菜々曜日』
何が何でも、行くぞ~(笑) 事前に、今日のハードさは想定内だったので・・・
通常の「菜々曜日」のルートは、明日に変更してたけど・・・
「菜々兵衛」さんには行きます(笑)
かなり変則なルートだけど・・・白石区にも用件あったので大丈夫
いつもよりは、遅めの到着。前客3名ですが・・・
今日は、オープンからかなりの来客だったらしく、
やっと落ち着いたとこだったみたい
いつも悩む注文ですが・・・今日も散々悩んで
「名古屋コーチンあっさり塩」を、チョイス 4/8以来です。
前客3名がラー出待ちでしたが、いつもの素早さで
程なくしてラー登場です!!
いつもの良い顔つきです
熱々のスープ・・・鶏の旨味にアゴ出汁の風味、そして・・・ネギ油が程好く効いた
美味しいスープ あっさりな感じだけど奥深い旨味です
麺は・・・専用の細ストレート。抜群の啜り感&細麺なのにしっかり食感
これまた美味しい麺は、さすがの「自家製麺」!!
いつもの穂先メンマの食感&味は絶品~
下ごしらえの丁寧さが伝わる「逸品」です!!
チャーシューは・・・以前は、鶏or豚か聞かれましたが、今日は「豚」のみでした。
柔らかく、美味しいチャーシューです
「この一杯」も、葱の使い方が「美味しい一杯」に貢献してます!!
今日の「美味しい一杯」に「感動です!!」
自分的には、「清湯スープ」が特にお奨めですが・・・
巷では・・・「つけ麺」の評判がめっちゃ良いです!!
確かに、鶏白湯+背脂の旨味いっぱいのつけダレは・・・ハマルかもです
未食の方は、是非ですね
メニュー& 営業時間変更になったショップカードは続きから・・・ 続きを読む