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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2009年06月01日

らーめん 侘助



今日は、予報に反して晴れicon01でも、午前中だけでしたface10
昼位から曇りicon02だして、14時には雨icon03降り出すし・・・
ずっ~とじゃなく止んだから良いけどface01
得意先の方に言われます・・・「今日もラーメンicon53?」って・・・。
答えは当然「はい!!」です(笑) その方は・・・
「蕎麦だったら毎日でも良いと思うから・・・その感覚と一緒ね!」って・・・。
多分同じだと思いますが・・・定かではありません(笑)
今日は何処に行こうか決めて無い時の会話でした。蕎麦かぁ・・・
用事が有って寄った知り合いのお店に・・・

綺麗な胡蝶蘭が有ったので思わずパチリface02

おっ~と!!ラーメンicon53から逸れましたicon10
何処に行こうか考えてたら・・・脳裏に「蕎麦の呪文が・・・face10
そんなこんなで「侘助」さんですface02icon22拘りの「自家製麺」が食べたくなりました!!
自分の中では・・・
「蕎麦」の話が出たら=「侘助」さんって・・・勝手な図式が出来てます(笑)
5月末で、終了って噂の「辛口カレーつけ麺」が・・・
本当に無いの?かも、確かめたかったのは本当です!!
実は、「つけ麺」が未食で・・・「つけ麺」を食しにの訪問でしたが・・・

お~!!ありますface05

前回5/11の、あの美味しさが甦ります!!「カレーつけ麺」をチョイスicon88
どうやら・・・止めないでコールが多くて、夏迄伸ばすみたいですface02icon22
夏こそカレーだぁ~~~~~~~~~!! だから、嬉しいですface02
これで・・・「カレー」=「侘助」さんって、図式も完成!!(笑)
ラーicon53登場ですface02icon22

麺上の葱の「」と唐辛子の「」のコントラストが実に良い!!

先ずは、魚粉を溶かさずに食べます・・・
カレーのスパイシーさと、しっかり出汁のスープのバランス最高です!!ウンマイface05
魚粉溶かしてからは、味に深味が出てこれまた旨しface02icon22
拘りの「自家製麺」!!

これがまた美味し~~いface02

具材も良い仕事してます!!

          葱!!                     太いメンマ!!

    角切りチャーシュー!!              とどめの割りスープ!!

どれも最高でしたface02icon22
割りスープに・・・替え玉入れて、食べたいと思うのは、私だけ??
店主さんの、「麺」に対する拘り、「スープ」に対する拘り、しっかり頂きました!!

メニュー&ショップカードは続きから・・・
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Posted by PINYA at 20:50Comments(2)らーめん 侘助