さぽろぐ

  グルメ・スイーツ  |  札幌市北区

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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2009年06月03日

麺や けせらせら



今日は、晴れたりicon01曇ったりicon02で・・・少し蒸し暑い一日でしたicon10
何処で食べようか悩みますface06水曜日は、お休み多いし・・・
中央区内を淡々と済ませて、道路空いてる時間帯を利用して・・・
太平に向かいますicon17icon10気になるお店が2店有るので・・・
先ずは、前にコメントに情報頂いていた「はちまき屋」さんに行きます!!
が・・・かろうじてPは、空いてましたが、並んでる方がいたので断念icon11
今日は、時間が無かったので次回にして「けせらせら」さんに向かいます!!
2/3初訪で、4/3再訪なので・・・丁度、2ヶ月おきの訪問になりました。
相変わらずの綺麗なicon12店内&気持ち良い接客は嬉しいですねface02icon22
BGMのビートルズも良いですface01世代を超えて愛されるナンバー♪は・・・
此処の、世代を超えて愛されるラーicon53との共通点だと思いましたface01
注文は、いつもの「醤油らぁめん」をチョイスicon88

かいわれが、個性有る表情の一杯face02icon22

先ずはスープ・・・熱々で、鶏白湯+αのトロミのあるスープは実に美味しい!!
旨味感が有ります!!個人的には、かなり好きなタイプですface05
前回思ったのですが・・・この美味しいスープと麺とのマッチングが・・・
万人向けだとは思うし、未食ですが、「味噌」だったら全然OKだと思いました。
でも・・・流石!研究熱心な店主さん!!
今回は、前回よりマッチングが良くなってましたface02icon22

モチっと感が薄らいでマッチング良くなってますface02icon22

何やら、熟成期間を変えたとの事。前回より格段に美味しいです!!
チャーシューもボリュームあって美味しいicon14icon14
店主さんと、少しお話し出来たのですが・・・色々、考えてらっしゃるみたいで・・・
限られたスペースの厨房だから・・・苦労が伝わります・・・
そんな中、新メニューも近々期待出来そうです!!
良い人柄の、店主さん&奥さんが創り出す・・・
美味しい一杯icon53と素晴らしい空間icon12の店内に・・・
益々の期待も込めて「ありがとう」ですface02icon22

メニュー&ショップカードは続きから・・・  続きを読む


Posted by PINYA at 21:02Comments(5)北区