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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2009年06月08日

らーめんの たくみ館



今日は、曇りicon02時より雨icon03もパラついて・・・夕方から本格的に降り出しましたface10
最近、スッキリと晴れicon01の日が無くてちょっと憂鬱です・・・
6月って・・・もう少し爽やかな日が多かった様なface06?
5月も暖かだったし・・・天候が1ヶ月早くなってる気がするface10
こんな日は、ラーメンicon53食べてスッキリしないとicon14
(・・・っていつもラーメンですけどicon10)
向かったのは、2/16初訪で3/14再訪以来の「たくみ館」さんです!!
客層の幅広いお店で、小さいお子さん連れから、年配層の方迄・・・
場所柄、学生さんも多いですねface01
暖簾が新しくなって「」が鮮やかです!!
此処のスープは・・・
48時間、じっくりことこと煮込んで更に24時間寝かせた熟成スープです。」
が、売りのお店で・・・「」、「」にも拘ってます!!

                「モンゴル岩塩

                「こだわりの

初訪時も再訪時も「醤油」でしたが・・・今回も「醤油」を、チョイスicon88
平日のランチタイム(11:00~14:00)は、小ライスサービスですface02icon22
ラーicon53登場です!!

中央のほうれん草が良いですねface02

スープは、旭川系の豚骨醤油です!!個人的には好きなタイプですface02
この系統は・・・和歌山の中華そばのそれに何となく近い味わいで・・・好きですface02
「こだわりの麺」ですが・・・
個人的には、このスープにはやっぱり旭川系の麺が合うと思います。
でも・・・旭川系のスープは好きだけど、麺が嫌いって人も多いのでこれも有りなんだ・・・とも思います!!

             「和田山製麺製中太縮れ麺」

変なモチっと感無く・・・
それなりにスープにも合ってるので違和感なく美味しく頂きましたface02icon22

メニュー&ショップカードは続きから・・・  続きを読む


Posted by PINYA at 20:11Comments(4)北区