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2010年07月23日
まるたかラーメン
今日も比較的過ごし易い一日
今年は1回だけになった､豊平川河川敷の花火大会なのに･･･
生憎の空模様
&
で､残念です
15時で夕方みたいに薄暗いし･･･
週末だけど余裕の日程(汗) お店選び放題です
たまには未訪店攻略しないと
前々から気になってたお店が有ります!! 1ヵ月前には､
mtc札幌ガイド日記のmtcさんも行ってるし→その時の記事
その後直ぐに閣下ご夫妻も行ってるし→その時の記事
気になって気になって･･･一度､お店前迄行ったけど混雑してて諦めてます(汗)
お昼時を外した14時頃の到着｡前客6名です
外から見た感じより､広い店内で
4名×2卓が繋がったテーブル席が4箇所(32名)に､カウンターは3席｡
こんなに席数有るんだったら､前回も普通に座れたかと(笑)
注文は･･･初訪は｢正油｣が多いけど､事前学習で気になる一杯があります
｢魚正油ラーメン｣!! 迷う事無くチョイス
ラー
出待ち1名だったので､程なくしてラー登場!!
良い顔つきです
熱々のスープ･･･ライトな旭川系の旨味いっぱいのスープに､
がっつり魚粉が投入されてます
美味しい～自分の好きな旭川系正油にがっつり魚粉･･･当然好みです
麺は･･･｢加藤らーめん｣さんの､低加水の中細ストレート｡
啜り感&食感の良さは格別
スープとの相性も完璧です
ポリッポリ食感のメンマも美味しい～♪
薄めだげど､味濃い目のチャーシューの味わいも好み
今日の｢美味しい一杯｣に｢感激です!!｣
あっさり旭川系の美味しいスープにがっつり魚粉が効いた一杯!!
旨味凝縮の一杯は･･･嵌る一杯です
夏季限定の｢かつお塩ラーメン｣も気になります!!
メニュー & お店情報は続きから･･･ 続きを読む
