札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

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市内でも場所によっては､積雪あったみたいだけど･･･
春仕様になりつつある陽射しで､解けちゃいます
気温は上がらなくても､陽射しで暖かく感じます

バタバタせず､すんなり出発
今日は食べたい一杯が決まってます
仕事の片付き次第で､食す時間が決まります
一段落で向かったのは『らーめん 侘助』さん!! 2/23以来､2週間振りの訪問｡

ほぼ正午の到着で､前客2名と少な目ですが･･･
怒涛の如く後客が続きほぼ満席に 流石､侘さん!!
最近､人気が更に急上昇してる
食べたかった一杯は､久々の｢塩らーめん｣!! 12/24振り｡
ラー出待ち1名(pikkoさん)でしたが､｢つけ麺｣だったので､
先に供され早々にラー登場!!

いつもの良い顔つきです

熱々のスープ･･･鶏白湯&煮干しのwabi styleの出汁に絶妙な塩ダレ
脂使いもめっちゃ上手い､めちゃ旨スープにニンマリ


麺は･･･オンリーワンの｢自家製麺｣!! 日々進化の逸品
抜群の啜り感&食感･･･これまたwabi styleの｢拘り麺｣


ファンの多い極太メンマ･･･独特の食感でマジ旨メンマ


チャーシューも美味しい～♪ 肉の旨味を堪能出来る味わい
素朴な食感も絶妙


柚子皮が｢美味しい一杯｣を､更に引き立ててる


惜しみつつ完飲


今日も｢美味しい一杯｣に｢感動です!!｣
提供されて未だ4ヶ月半だけど､すっかり人気メニュー!!
先月追加の｢味噌｣も好評で～飛ぶ鳥を落とす勢いを感じます
真骨頂の｢醤油｣もめちゃ旨だし｢坦々麺｣は､中毒になる美味しさ･･･
あっ!! ｢つけ麺｣食べる機会が無くなってる件
月3回ペースでも足りない??

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