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2011年03月30日
麺屋 高橋
連日の好天
で､気分もすっかり春
気分
気温も二桁に迫る勢い
今日は､先週の｢麺 eiji｣さんに続き
｢麺屋 高橋｣」さんでのチャリティー営業です!!
｢ラーメン義援隊｣参加店､水曜定休3店での合同支援活動!!
臨時営業で特別メニューを提供し､
売上全てを義援金として寄付!! 素晴らしい活動に感謝&感激ですm(_ _)m
今､出来る事を少しでも･･･
気になって早朝4時半に目が覚めて･･･
それから熟睡出来ずで､この陽気･･･眠たいけど､
頑張ってる3店主の事考えたら､そんな事も言ってられません
完璧なスケジュール調整で､開店30分前に到着(笑)
当然の1等賞ですが･･･1分後にはH・Bさんも到着｡
その後､次々に待ち客到着!! 関心の高さにビックリ
昨日の時点では･･･｢さば味噌｣というメニューを提供の情報でしたが･･･
(缶詰のイメージが抜けきれなかったけど･･･)
急遽｢辛い正油｣に変更になって･･･内心､嬉しかったのはナイショです
それにしても･･･厨房内に､高橋店主､古川店主､杉村店主3名が並ぶ
めっちゃ豪華な顔ぶれに圧巻です
何やら､来週も見られるみたいで･･･また早起きかぁ??(笑)
本日のみの限定の一杯はどんな一杯なのか??
ワクワクしてたらラー
登場!!
｢麺屋 高橋｣さんらしい､良い顔つきです
熱々のスープ･･･豚骨&煮干しのめちゃ旨スープ
｢おさかな正油｣を､ライトにした感じのさらりとしたスープ｡
高橋テイストの旨味系醤油!!
｢辛つけ麺｣で､お馴染みの｢ラー油｣が､旨味を引き立たせる
正に｢旨辛スープ｣
麺は･･･ストレートの啜り感＆食感も良い麺
らしいスープに､当然の相性です
｢おさかな正油2｣よりな細目の麺です
具材チョイスも高橋テイスト
チャーシュー無しは少し･･･ですが
名物の幅広メンマは､味付けも美味しいし～
横に裂ける食感も楽しい～♪
なると&味玉
気付けば完飲
今日も｢美味しい一杯｣を､食せた事に｢感謝です!!｣
定休日に臨時営業で･･･しかも3店合同のチャリティー営業!!
売上を全額寄付!! 素晴らし過ぎます!!
大好きなラーメンを食して､少しでも貢献出来るなんて･･･
3店主の行動には頭が下がりますm(_ _)m
本当にありがとう!!
来週も行きます!!
高橋さん通常メニュー & お店情報は続きから･･･ 続きを読む
