札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

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めっちゃ良い天気～ 陽射しが気持ち良い でも､気温上がらず･･･
明日から暖かくなるみたいだけど??

本日も｢義援金募金箱｣設置で､被災地を支援しているお店に訪問｡
｢麺 hinata屋.｣さんです!! 3/6以来､3週間振りの訪問｡
13時過ぎのいつもより若干早目の到着(汗)
前客7名で､残席3のカウンターに着席｡
自分が食べ終わる頃から後客次々で･･･人気振りが覗えます

注文は･･･今月の逸杯!!の｢中華 そば しょうゆ｣を､チョイス 1/10振り｡
お店としても｢おすすめの一杯｣になってます
オープン以来､内容&ネーミングの変更も多々ありましたが･･･
｢中華 そば｣で､安定したみたい
ラー出待ちは､1名だったので程なくラー登場!!

いつもの良い顔つきです

熱々のスープ･･･豚骨&魚介のダブルスープは､バランス良くて美味しい
自分好みの｢旨味系醤油｣!! 旨味いっぱいで､嬉しいけど･･･
｢麺 eiji｣さんみたいに｢醤油のキレ｣があると､もっと美味しくなるかと


麺は･･･中細ストレートの啜り感抜群の麺
前回より､しっかり食感で更にマッチング良くなってる


具材も｢美味しい一杯｣を引き立てる


長めのメンマは､しっかり食感で良いアクセント♪


今日のチャーシューはしっかりとした味付けで美味しい～
柔らかでウマウマがなんと3枚!!


気付けば完飲


今日も｢美味しい一杯｣を､食せた事に｢感謝です!!｣
豚骨&魚介旨味系の一杯を､この界隈で味わえる嬉しさ
日々努力を惜しまず､｢美味しい一杯｣を目指す店主さん!!
これからも目が離せないお店です

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