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2011年05月06日
豚ソバ Fuji屋
昨日に引き続き好天
二日連続は久々かと??市内でも､日当り良い場所だと桜
も咲いてます
連休谷間の出勤日
明日からまた2連休だし･･･当然ヤル気無しの､ダラダラモード全開
忙しくも無い日程だし･･･これは食べたい一杯に照準合わせます
中央区の用件を済ませ向かったのは『豚ソバ Fuji屋』さん!! 3/19以来の訪問｡
『O.tone Vol.30』特集｢つるり､つけ麺｡｣にも掲載されてます
12時少し前の到着で､待たずに着席はラッキーです
注文は･･･決めてました!! ｢つけソバ辛化｣を､大盛りで辛さ2倍をチョイス
何と'10.8.4振りで､久々でした
弱気の2倍チョイスラー
出待ち1名だったので､さほど待たずにラー登場!!
いつもの良い顔つきです
熱々のつけダレは･･･和風豚骨魚介の旨味いっぱいに辛味が加わり
めっちゃ美味しい～
辛魚粉を溶かすと､旨辛さが一層増します
コントラストも綺麗
麺は･･･啜り感喉越しが良い太ストレート麺
デフォは冷盛ですが､温盛もチョイス可能!! 専用極太麺なので､
品切れの場合もあります｡
旨辛のつけダレが絡みまくり～♪
具材チョイスにも拘り感じます
多目のキャベツの食感&味わいリセット感が良い
チャーシューのボリューム＆美味しさも定評の絶品
320gの大盛りで｢つけ麺の醍醐味｣を､堪能して･･･
お楽しみのスープ割
は､小ポットで供されます｡
好みの量を投入して･･･
割りスープ自体もスパイシーな味わいで･･･
めちゃ旨スープ割の完成!!
大満足で完飲
今日も｢美味しい一杯｣を､食せる事に｢感謝です!!｣
ラーメン大好き店主が創る一杯は･･･
ラーメン好きのツボを刺激する｢美味しい一杯｣です!!
つけ麺オーダー率が高く､｢札幌つけ麺文化｣の向上に寄与してます
益々､期待大のお店で･･･今後も目が離せません
メニュー & お店情報は続きから･･･ 続きを読む
