札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

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風は強いし､雨 霙になったりで最悪な天気
5月になったのにめっちゃ寒いし

3連休の谷間の出勤日
当然､ヤル気無しモード全開(汗) が･･･結構忙しい
出発も遅れるし･･･こりゃ～早々に食して頑張ろう パターンで､
乗り切らなきゃ で､向かったのは｢麺 eiji」さん!! 4/22以来の訪問｡
またか～って､思う方多いと思いますが･･･
やっぱ10日に一回は食したいのです

12時過ぎの良い時間帯ですが･･･さほど待たずに着席
注文は･･･やっぱ大好きな｢醤油｣かなぁ～って､思ったけど
久々の｢濃厚魚介豚骨醤油｣を､チョイス '1011.5振り｡
最近､醤油&塩が多いので･･･何と半年振りでした
今日は､新しいスタッフさんとの3名体制｡
いつもの絶妙なコンビネーションで捌かれ､早々にラー登場!!

いつもの良い顔つきです

熱々のスープ･･･豚骨&魚介の絶妙バランス
濃厚で旨味凝縮 最初に食した衝撃が今でも忘れられない旨さ!!


麺は･･･中太ストレート｡濃厚スープとの相性抜群
｢自家製麺｣になって､初めての｢濃厚魚介豚骨｣ですが･･･
素晴らしい一体感に｢拘り｣感じます


具材チョイスも｢美味しい一杯｣を､引き立てます


ジュレが､より深い味わいを醸し出し､玉葱のさっぱり感で飽きさせない


メンマはいつもの美味しさ～♪


チャーシューは･･･前回同様のバラで､ボリューム満点のウマウマ仕様


最近､濃厚系は苦手に成りつつですが･･･


今日も｢美味しい一杯｣を､食せる事に｢感謝です!!｣
流石の看板メニュー!! めっちゃ美味しい一杯に大満足
自分的に､ノーマル醤油は･･･
｢札幌NO.1醤油｣なので､ついついオーダーしちゃいます
初訪ならこの一杯をチョイスが良いかもです
もう一つの看板メニュー｢濃豚つけBUTO｣も､暫く食してないし･･･
てか･･･既に｢醤油｣が食べたい件(汗)

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