札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

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久々にすっきり快晴 風は冷たいけど､陽射しは暖かい
車内だと暑い位 天気が良いと気分も上々

今日は行くお店決めてました!!
丁度､近場に用件も有りラッキーでした 向かったのは･･･
5/9オープンの『市場系濃厚つけ麺 極や』さん!!
祝!! 開店おめでとうございます!!
お魚屋さん､海鮮丼店も経営してる会社の新規事業の様です｡
こだわりの豚骨に､得意の魚を使用した魚介出汁とのブレンド
これは気になりますね〜何やら拘り過ぎで､1日50食限定です!!


二条市場のど真ん中の立地!!
場所柄､8時からの営業で･･･朝ラーも出来ます
12時前の到着で､前客2名が食べ終えたタイミング｡
オープン特典で5/13迄￥500!! 盛に関係無く￥500
注文は･･･並盛を､冷盛チョイス 温盛も対応してます


L形カウンター8席のオープンエアーな空間｡
隣の海鮮丼店も同系列なので､そちらでも食べれるかと??テーブル席なので､落ち着いて食せると思います
程なくしてラー登場です!!

良い顔つきです

熱々のつけダレは･･･店名に入るほど｢濃厚｣では無いですが･･･
豚骨&魚介の王道系の味わいで美味しい
柚子使いですっきり食せるのも良い感じ


麺は･･･プリシコ食感の｢つけ麺の醍醐味堪能系｣!!
王道系のつけダレにもバッチリな相性は､流石のカネジン食品さん


具材は･･･メンマに


2枚のチャーシューに


味玉半玉〜♪


王道系の味わいを堪能して･･･
お楽しみのスープ割は･･･ポットに割りスープが備え付け


好みの濃さに調整して･･･
鰹出汁の割スープです

即､完飲


今日も｢美味しい一杯｣を､食せる事に｢感謝です!!｣
本日で二ヶ月経ちましたが･･･少しでも早い復興を祈願してます!!

本格つけ麺を､この場所で食せる喜び
場所柄､観光客が多いと思いますが･･･
つけ麺文化の向上になる一杯かと
まだまだ｢つけ麺｣未体験の方も多いと思います｡
ラヲタには､新鮮味の無い一杯かもしれませんが･･･
｢つけ麺｣を､知らない方には無難な一杯です!!
王道系の味わいで｢つけ麺｣の美味しさを知ってもらえる一杯
正直･･･思ってたより｢美味しい一杯｣でした!!
ミニ海鮮丼セットもあります!!

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