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2011年07月07日
らーめん処 ふくろう屋
菜々曜日だけど､臨時休業で･･･
｢拉麺 Shin.｣さんで｢美味しい一杯｣を､食して･･･
順調に用件も済ませ､やっぱ気になるお店に向かいます
本日オープンの『らーめん処 ふくろう屋』さん!!
祝!! 開店おめでとうございます!!
残念ながら閉店した｢拉麺 シン｣さんの場所です｡
自分未訪でしたが､伏見→豊平→今回と､移転したお店との事｡
オープン記念で､今日&明日は3味￥500での提供!!
初訪はやっぱ｢正油｣を､チョイス
ラー
出待ち1名でしたが､早々にラー登場!!
素朴な顔つきです
熱々のスープ･･･濃い口の札幌的醤油｡スープのコクは良いけど､
醤油ダレが勝ち過ぎで､しょっぱめです｡
ちょっとした加減で変わりそう
麺は･･･The･札幌の慣れ親しんだプリシコ中太縮れ麺｡
熱いスープにも負けない食感が良いです
《具材構成》
素朴な味わいのメンマ
チャーハンに入れたらめっちゃ美味しいだろうなぁ～♪
の､チャーシュー
ちょいとラーメン食べに行こう～
で､近所にあると良い感じなお店です
メニュー & お店情報は続きから･･･ 続きを読む
タグ ：らーめん処 ふくろう屋正油
2011年07月07日
拉麺 Shin.
良い天気
朝から気温もグングン上がります
午前中に夏日
真夏日に迫る勢い
こんな暑い日でも当然ラー
な訳で･･･って『菜々曜日』!!
完璧過ぎる菜々シフトで､12前の到着!! Pがガラガラ
も･もしや･･･
臨時休業(涙)
実は･･･今日オープンのお店があったのですが･･･
(魔人から矢文も来てました)
方向が違うし(拉麺 シンさん跡だから)
おっ!! だったらお店決まりました!!
向かったのは『拉麺 Shin.』さん!! 3/24振りの訪問｡
(安易な発想でスマソm(_ _)m)
菜々さんからも近いので12時ちょい過ぎの到着｡
前客2名ですが､後客が次々続きます
自分的に好きな｢中華そば｣な一杯を､食したい
注文は･･･やっぱ｢醤油らうめん｣を､チョイス
久々なので進化も期待
ラー
出待ちなしだったので､程なくしてラー登場!!
いつもの良い顔つきです
熱々のスープ･･･煮干しが香る､脂多めの旨味系醤油
バランスの良いスープに醤油ダレの合わせも良い
美味しさ&食べ易さアップしてます
麺は･･･中細の緩いウェーブ｡以前より食感しっかりした印象
スープとの相性も良い
《具材構成》
小ぶりだけど歯応えの良いメンマがアクセントに～♪
美味しいチャーシューが2枚
なるとが似合う一杯
気付けば完飲
今日も｢美味しい一杯｣を､食せる事に｢感謝です!!｣
暑い日に熱々の一杯で､心地よい汗をかきました
自分的に大好きな｢旨味系醤油｣な一杯です!!
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