札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

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曇りだけど･･･穏やかな一日｡
平日なのに､休日です｡ 旭ヶ丘に所用有りで･･･
って､このパターン結構多い様な??
いつもこのパターンだと､行くお店も決まってます(笑)
そうです ｢凡の風｣さんです!! 11/16以来､3週間振りの訪問です｡
同行者と2名での訪問｡｢醤油･黒｣が､食したいとの事で･･･

14時半の到着で､Pも一台しか停まってなくて･･･もしやお休み??
大丈夫でした先客2名で､ゆっくりモードかな??と､思いきや･･･
後客3名､3名､2名･･･と､続いて､並びが出来ます
相変わらずの人気振りです
今日も真剣な表情で捌く店主さん｡ 良い感じの‘オーラ’が店内に漂ってます!!

さ～て注文ですが･･･これまた悩みますご無沙汰の｢醤油･白｣も気になるし､
｢塩｣も･･･悩んで｢味噌･赤｣を､チョイス 5/10振りです｡
程なくしてラー登場です!!

良い顔つきです

熱々のスープ･･･旨い味噌ベースに､程良い辛味が加わり食欲そそります
焦がし玉葱の使い方は流石です!! 美味しいなぁ～


麺は･･･中太縮れ麺｡食感も良く､スープの絡みも良いです!!
札幌系には､鉄板のタイプ｡スープとのバランスは､完璧です


具材の盛付けも綺麗です!!

それぞれが､｢美味しい一杯｣へのバランスに大貢献してます

メンマの食感も､今日のは好み～美味しい!!


柔らかで､味付けも良いチャーシューも美味しいです


もやし&挽肉が､｢味噌ラーメン｣を主張してます!!　
木耳､炒めキャベツも良い仕事してます!!


同行者の｢醤油･黒｣

キレのあるスープ･･･やっぱ美味しいわ～

今日も美味しい一杯に感謝&感激です!!
安定した美味しさは流石ですね
こりゃ～益々､ファン増える一方ですね!!


今日も､しっかり完飲です(笑)

メニュー&ショップカードは続きから･･･  続きを読む