札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

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曇りだけど･･･気温が二桁まで上がって､
過ごし易い一日 当然､朝晩は寒いけど

今日は､仕入先の営業さんと同行で･･･食べログやってる食通です｡
自分がラー好きなのは知ってて(笑)
昼は絶対ラーだと思ってたとの事
｢美味しい一杯｣を､かなり期待してるみたいで･･･何処に行こう??
最近､｢つけ麺｣に嵌ってるらしく都内の店も食べ歩いてるとの事
それじゃ～食べログの評価も高いし､自分のお薦めも含めたお店に向かいます
｢麺 eiji｣さん!! 11/9以来､10日振りの訪問｡
12時前の早目の到着も､並びです｡直ぐに着席出来ましたが･･･

注文は･･･これまたいつもの悩みですが､｢塩｣を､チョイス 11/4振りですが､
｢自家製麺｣になってからは初食です!!
ラー店らしくないお洒落な店内は､居心地良い空間です
女性客が多いのも納得ですね
ラー出待ち多数でしたが､さほど待たずにラー登場!!

いつもの良い顔つきです

熱々のスープ･･･いつもながらニンマリしてしまう旨さ
豚骨&魚介が絶妙なバランス!! めっちゃ旨いスープ!! 蓮華が止まらない


麺は･･･啜り感も楽しめる長めの中太麺｡プルッとした食感も良い
｢自家製麺｣になる前の麺に近い食感です｡
スープとの相性が一段と良くなってます


幅広になったメンマの味付け&食感もよく美味しい～♪


チャーシューの味わいも｢美味しい一杯｣を引き立てます
柔らかで､肉の旨味が伝わる逸品


当然の完飲で～


今日も｢美味しい一杯｣に｢感動です!!｣
豚骨に魚介､それぞれの旨さを引き出し
絶妙なバランスで供される一杯!!
引き立てる具材に､相性の良い麺｡
正に｢美味しい一杯｣です
次回は何食べようかなぁ～

＊同行者は､｢濃豚つけBUTO｣を､チョイス
都内の｢美味しい店｣に､引けを取らない美味しいさに大満足
辛口評価の方ですが･･･☆4つ頂きました～

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