2011年02月06日
札幌豚骨ラーメン 常 JOE
朝の冷え込み厳しかったけど、今日も良い天気
このまま荒れずに、春になって欲しいけど・・・
休日恒例の寝坊で、ツイート見てたら・・・
滋賀のやばいじいちゃん in 札幌のyonezakiさんが
どうやらかわなみ食堂さん訪問後に、初訪するみたい??
何やらヒゲ坊主さんも行くみたいだし~
早速向かったのは『札幌豚骨ラーメン 常 JOE』さん!! 12/19振りの訪問。
P到着、ナイスタイミングでyonezakiさんと遭遇(笑)
どうやら来るの予想してたみたい(汗)
13時過ぎの到着も、ほぼ満席残席3のカウンターに着席です
注文は・・・鶏ガラ醤油をチョイス 7/24以来。
初訪のyonezakiさんは、つけ麺と迷ってましたが・・・
豚骨醤油にマー油トッピングを、チョイスです
(初訪はやっぱ、ラーメンでしょう~と、自分の押付け・汗)
ラー出待ち多数でしたが、近況報告してたらラー登場!!
いつもの良い顔つきです
熱々のスープ・・・ラード控え目で湯気が立ってます
鶏ガラの旨味に、濃い目の醤油ダレが似合う一杯
麺は・・・The・札幌の縮れ麺ですが、鶏ガラは中細、豚骨には中太を、チョイス
この「拘り」は、嬉しいですね
スープの絡みが良い麺は、熱々のスープにも負けないプリシコ食感
いつもの四角いメンマも健在です
コリッコリの食感も楽しい~♪
木耳&玉葱も良いアクセント
2種類(バラ肉&肩ロース」だった、チャーシューはバラ肉のみに
(¥500なので、今までが凄過ぎ・・・)
なんやかんや話しながら食してたら、いつの間にか完飲
yonezakiさんオーダーの「豚骨醤油 マー油トッピング」
今日の「美味しい一杯」に「感謝です!!」
この内容でワンコイン!! いつも感心しますm(_ _)m
ファミリーでの訪問にも最適です
家族の笑顔が似合う・・・そんなラー店なのです
メニュー(券売機) & ショップカードは続きから・・・ 続きを読む