札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

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もう毎日書くのもウンザリな程､蒸し暑い日々が続いてます
昨夜は､何んと熱帯夜 最低気温が､26.2℃って･･･
何やら25年振りの熱帯夜で､至上2回目らしいです
寝れるかな?? って､思ったけど･･･朝方迄､爆睡でした(笑)
昨晩は楽しい宴で･･･しこたま飲んで､家に着いてもまた飲んだから～(汗)
お陰で､二日酔いモードです

土曜日なのに出勤日で･･･頭痛と格闘しながらの仕事です
こりゃ～｢美味しい一杯｣で､治療しないと治らない!!
仕事がのんびりモードなのは､救いです
中央区内を､ちゃちゃちゃっと終わらせて向かったのは･･･
昨日､食したかった一杯がある｢煮干らぁめん なかじま｣さん!!
7/28以来､十日振りの訪問｡
暑い日に最適な｢限定らぁめん｣が､多種ラインナップ!!
注文は･･･昨日からめっちゃ食したかった｢煮干ざる｣を､チョイス


前客に､ 見覚えのある後姿･･･やっぱりあきぼーさんでした～
こんにちわ～(^^)/ 考える事は､一緒みたいで･･･｢煮干ざる｣を､食してます(笑)
ラー出待ち無しなので､程なくしてラー登場!!

おー!! これもまた良い顔つきです

冷たいつけダレは･･･よくある｢ざるラーメン｣の｢そばつゆ｣とは違って･･･
｢しっかり煮干し出汁｣が､絶妙のバランスで醤油ダレと組合わされてます
いや～めちゃ旨です


麺は･･･通常のラーと同じ麺ですが･･･今日は食感が違う様な??
成る程!! 手もみを加えてたのですね!!
つけダレの絡みも良いし､良い感じ～
暖かいラーでも試してみたいなぁ～


2玉なので｢美味しい麺｣を､充分堪能出来るのも嬉しい!!


生玉子も付いてます!!
どの様にして､どのタイミングで投入か悩みますね～


今日は､あまり溶かないで麺を1/5程度､食した段階での投入でした


つけダレの絡みがめっちゃ良くなります


葉わさびの食感&味が飽きさせる事無く､完食まで導いてくれます


300gオーバーの麺も美味しいく完食して･･･
お楽しみのスープ割!! 小ポットで供されます
美味しい｢煮干し出汁スープ｣!!


加減しながら投入して･･･
おー!! これがめちゃ旨です ｢煮干し出汁｣の旨さ満喫!!
即､完飲は当り前～


今日の｢美味しい一杯｣に｢感動です!!｣
未知の世界の一杯は､店主さんの｢拘り感じる一杯｣です!!
この食べ易さと､美味しいさは正に未体験の旨さです
限定にするには勿体無い気がします!! 通年提供を希望する方､多数かと??

｢美味しい一杯｣の余韻に浸ってると･･･
えぁさん&みーたん来店!! こんにちわ～(^^)/　
おっ!! やっぱ二日酔い仲間～チョイスも一緒(笑)
な･何んとしんたさん& かあちゃん♪も来店～!!
何を注文かと思いきや･･･やっぱ二日酔い友の会でした(笑)
てか･･･2杯だし二日酔いでは無かったみたい(汗)

8月～営業時間が変更になってます!!
金曜日のみ夜営業やってます!!


お盆休みの告知もありました～
8/16(月)～8/19(木)は､休業です｡


メニュー(券売機） & ショップカードは続きから･･･  続きを読む