札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

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本日『菜々曜日』!! なのに･･･
新店の｢麺や ハレル家｣さんが､気になり訪問
でも､菜々さんの一杯が恋しい
夜営業に照準を合わせ頑張ります
久々に､夜営業メニューの豚骨塩にロックオン
順調に片付け向かいます
えっ!? ま･マジ

ありゃ～残念(涙) 暫く菜々さんの一杯食して無いなぁ～

気を取り直して､何処に行こう??
そうだ 店前通る度に告知ボードで
｢煮干しらーめん｣を､提供してるのが気になってた
『らーめんの萬蔵』さんに決定!! '09.7.10に菊水元町からの移転オープンで､
オープン日にフラれたっきり､未訪のままでした
7席のカウンターに､小上がりもあり､小さいお子様連れでも安心の店内


注文は･･･迷わず｢煮干しらーめん｣を､チョイス
茹で時間も短めなので･･･


早々にラー登場!!

懐かし系の良い顔つきです

熱々のスープ･･･煮干しも香るけど､しょっぱ過ぎで味わい感じれず
魚粉も入り､あっさりながら味わい深い


麺は･･･The･札幌な中太縮れですが､濃い味のせいか気にならない
もう少し薄味なら､違う食感の麺が合うかもですが･･･


具材構成


小ぶりのメンマ


ほうれん草&なるとが懐かし系の一杯にベストチョイス


チープな味わいも｢この一杯｣には､似合ってるチャーシュー


さらりと完食


提供時に味の加減調整のコールあったので･･･
濃さを調整してもらっても良かったかな??
あっさりながら､煮干し&魚粉の味わいで奥深い旨味
懐かしさの中に旨味ありです

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まずまずの天気だけど､相変わらず気温上がらず
6月にしては寒過ぎだけど･･･明日からは暖かくなるみたい

本日『菜々曜日』!!ですが･･･
先日見かけた新店が気になります
何せ､事前告知の看板で･･･
鶏白湯に魚介のダブルスープ

　画像クリックで拡大

やっぱり向かいます
『麺や ハレル家』さん!!
祝!! 開店おめでとうございます!!
何やら二日前から､ひっそりプレオープンしてたとの事

シャッター到着は無理だったけど､11時半前の到着｡
この立地でP10台分確保は､凄いです
店内も広い!! L型カウンターのみですが､14席｡
前客8名で､後客も次々続きます｡6/15迄は￥500の特典で食せます
店名の｢ハレルヤ｣は､ヘブライ語由来の言葉で･･･
｢主を褒め称える｣という意味らしいです
｢ハレル｣は｢ほめる｣で｢ほめる家｣との事｡

注文は･･･初訪はやっぱ｢醤油｣なので､｢こく醤油｣を､チョイス
お奨めの食し方で､｢替え玉｣&｢洗い飯｣も用意されてます
3名体制で､次々捌かれさほど待たずにラー登場!!

華が無い､ごく普通の顔つきです

最近流行りの丼形状


熱々のスープ･･･鶏白湯に魚介のダブルスープ
流行の｢つぼ｣は､押さえてますが･･･無難な味わい｡
無難な事が良いという美学でしょうね


麺は･･･ブリシコのThe･札幌中太縮れの無難過ぎる麺｡
替え玉は｢細麺｣らしいので･･･そっちの麺が気になります


具材が沈み易い､丼形状なので･･･
寂しげな顔つきになりがちですね


小ぶりのメンマ


良いアクセントの木耳♪


これまた無難な味わいのチャーシュー


切り口が綺麗な玉子


さらりと完食


無難な味わいの一杯は･･･
少なめに感じますが､ランチタイムは小ライスサービスなので､
小ライスチョイスで､丁度良いかも
抜け出た美味しさは無いけど､流行の｢つぼ｣は押さえてるので
さらりとランチに食すには良いかも
7月からの新メニューにも期待したいです

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