札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

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今日も真冬日で､寒い一日
祝日だけど出勤日 自分にとっては､好都合(笑)
なんてたって今日は『菜々曜日』
休日に川下迄は､中々ハードル高いから(汗)
祝日なので用件も少な目です｡シャッター狙いも可能だったけど･･･
10分過ぎの到着で･･･既にカウンター残席2のみ 小上がりも埋まってます｡
相変わらずの人気です 直ぐ並びも出来ます｡

注文は･･･平日の夜営業限定メニューの｢つけそば｣有りましたが･･･
昨日､｢オニヒゲ｣店主さんが､暫く食してなくてめっちゃ食べたい!!って､
言ってた｢醤油｣を､代わりに食す事にします(笑)
1/21以来､3週間振りのローテ無視のチョイス

｢美味しいお店｣の｢オーラ｣が出てますね～
自分もワクワクしてラー出待ち
いつもの素早い動きで､注文捌く店主さん｡奥さんのサポートも完璧です!!
そして･･･思ってたより早く､ラー登場するのです!!

いつもの良い顔つきです

熱々のスープ･･･鶏出汁の旨さと､醤油ダレのバランスが最高です
他のお客さん居なかったら､腰に手を当て店内をスキップしてしまいそう(笑)

麺は･･･この麺は､マジで旨い 啜り感､食感､味､全てが良い
流石!! ｢拘りの自家製麺｣です!!


穂先メンマの旨さも絶品です!! 全体のバランスに大貢献してます!!


最近､肉質が変わったチャーシューですが･･･柔らかで美味しいです!!
バラ肉チャーシューは､箸で持つと崩れる位､柔らかです


今日も｢美味しい一杯｣に｢感動です!!｣
常に､お客様の｢満足｣を､考えてる店主さんの｢拘り｣に､いつも感心します｡
これからも｢美味しい一杯｣を､期待出来る､安心感も素敵です!!
通常メニューも妥協しない｢美味しさ｣を､維持しながら､
｢新メニュー｣の研究も怠らない･･･
これからも目が離せない菜々さんです
･･･って､毎週来てますが(笑)

＊2/20(土) 臨時休業です!!

メニュー&ショップカードは続きから･･･  続きを読む