札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

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連日の真冬日で､今日も寒い一日｡ 時より雪も降るし･･･
連休明けでも忙しくない日程｡ 食したい一杯を求めて､いざ太平へ
向かったのは｢麺や けせらせら｣さん!! 1/27以来の訪問です｡
雪の降る中､13時過ぎの到着｡待ちも覚悟でしたが､すんなり着席
いつもの接客､いつものBGM♪に癒されます

注文は･･･食したいと思った｢塩らぁめん｣をチョイス 12/4振りです｡
鶏白湯の旨味出汁で癒されたい
店主さん&奥さんとの絶妙なコンビネーションでオーダーが捌かれます
程なくしてラー登場です!!

いつもの良い顔つきです

熱々のスープ･･･トロミ感のある鶏白湯で､鶏出汁の旨さが凄い
塩梅も良いし､マジ旨い!! 美味しさUPしてます


麺は･･･前回訪問時に､黄色味が淡くなったと思ったのですが･･･
先日の｢蜜柑さんの記事｣で､おや?? 前と同じになってる??
って､思ったのですが･･･前回が､製麺屋さんのブレで淡い色合いだったみたい
見た目､札幌麺ですが･･･食感は､このスープにも合う様に工夫されてます!!


メンマの食感&味も良いです


いつもビックリなチャーシュー 柔らかさ&旨さもそうですが･･･
ボリュームも最高～


煮玉子の､半熟加減はいつも良いし～切り口の綺麗さもいつも通りです


この一杯には･･･｢これ｣ですね!! 完食&完飲迄､導いてくれます


｢けせらせら｣さんも･･･
『札幌謹製 屋食ラ～麺』参加店です!!
｢つけ麺 塩｣の､鶏白湯の旨さを自宅で堪能出来ます!!
｢屋食ラ～麺｣の､カード出来たんですね

画像クリックで､リンクします


今日の｢美味しい一杯｣に｢感動です!!｣
鶏出汁の旨さを引き出す｢拘り｣に､感銘です!!
これからも｢美味しい一杯｣を､お願いいたします!!

メニュー&ショップカードは続きから･･･  続きを読む