札幌　ﾗｰﾒﾝ行脚!!

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寒さはマシになったけど､結構雪が降った一日｡
休日だけど､｢オニヒゲ｣さん近くに所用ありで､出掛けます
何処で食べよう?? いつもの悩みです
今日は土曜日･･･あっ のぶさんの記事で､気になってた
｢麺のひな詩｣さんに決定!!
土曜日は限定メニュー｢えびどろ｣のみ､しかも50杯限定での営業との事｡
｢えびどろ｣は･･･
『さっぽろ麺くいブログ2』のまつもと由季さん
が､名付け親のメニューです!!
13:45の到着｡土曜日専用の｢えびどろ｣の､暖簾が店内に･･･

残念･･･ 間に合わなかった(涙)

人気あるんですね～!! かなりショックです
気を取り直して､何処に行こうかな?? って､考えてたら･･･
目に飛び込む｢ラーメン｣の､幟!! おー!! 此処も､のぶさんの記事で
気になってた｢らーめん 疾風 HAYATE｣さんです!!
昨年の12/17オープンした新店です｡

6名の前客がラー食してます｡
注文は･･･やっぱ初訪店では｢醤油｣です
程なくしてラー登場です!!

白濁した良い顔つきです

熱々のスープ･･･のぶさん情報では温めとの事でしたが､今日は熱々でした
トロミがあり､醤油ダレが主張するタイプでは､無いです｡
ザラっとした舌触りは､魚粉かな?? 魚介が前面ではない旨味系｡


麺は･･･中太縮れのThe･札幌タイプ｡ 食感&スープの絡みが良いです


メンマの食感も良い感じ


柔らかで､濃いめの味のチャーシューが2枚｡


煮玉子の半熟加減が良いです


L型カウンターに7席｡ 4名×4卓のテーブル席｡
場所柄､平日のランチタイムは混み合うのかな??
席数多いのが良いですね
P無いのですが､お店向かいにコインパーキングあって･･･
使用を伝えると､100円引きになります

メニュー&お店情報は続きから･･･  続きを読む