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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2011年10月17日

麺処 蓮海 清田本店





「豚ソバ Fuji屋」さんで、美味しい「限定麺」を、食して・・・
広範囲な用件をこなしながら、気になるお店に向かいますicon16
『麺処 蓮海 清田本店』さん!! 後に出来たけど此方が本店になりましたface02icon22
オープンは10/20ですが、10/13〜プレオープン中です!!

鮪豚骨麺&つけ麺で、人気を博し15時迄の昼営業のみで
人気店に名を連ねる名店は・・・オープンして未だ2年経ってませんface08
此方に本店を置く事で待望の夜営業も始まります!!
益々、人気店になるでしょうface02icon22
L形カウンターにテーブル席、全てがゆったりスペースの
落ち着く店内ですface01

注文は・・・鮪豚骨麺&つけ麺の美味しさは間違い無いでしょうし・・・
和風ラーメンがU+2462にバージョンアップしてるのが気になり
「和風ラーメンU+2462 醤油」を、チョイスicon88
平岸店で食した「和風ラーメン〜2 醤油」
「美味しい一杯」だったので期待大ですface02icon22
前客1名ラーicon53出待ちでしたが、早々にラーicon53登場!!

これもまた良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・あっさり和風出汁に濃い目の醤油ダレface05
2より油控えめで、より食べ易くなってますface02icon22
単調な味わいではなく、奥深い味わいで美味しい〜face02icon22


麺は・・・中細ストレートで、啜り感抜群icon88
スープとの相性もばっちりですface02icon22


《具材構成》


小ぶりながら美味しいメンマ〜♪


薄味で肉の旨味堪能系のチャーシューface02
スープの邪魔をしない味付けはグ〜icon88


スープを吸った麩の旨いことface05


この一杯もなるとが似合うicon88


二杯目ながら・・・美味しいスープは残せないicon10


今日は「美味しい二杯」を、食して「幸福過ぎ!!」
この界隈で濃厚豚骨&魚介の「美味しい一杯」を、食せる喜び!!
しかもあっさりの「和風ラーメンU+2462」もめっちゃ美味しいface02icon22
楽しみなお店の誕生です!!

メニュー & お店情報は続きから・・・

麺処 蓮海 清田本店ラーメン / 札幌市清田区その他)

昼総合点★★★★ 4.0

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Posted by PINYA at 23:25Comments(6)清田区

2011年10月17日

豚ソバ Fuji屋





昨日に引き続き、変わり易い天気に強風face10
小さいながら竜巻にも遭遇face08 山間部では雪icon04の予報も出てるし・・・

休日明けでも忙しく無い日程・・・
狙ってた一杯にロックオンicon48 向かったのは
『豚ソバ Fuji屋』さん!! 9/28以来の訪問。
先週から期間限定で限定ラーicon53を提供中で気になってましたface02
その名も『ブータそば』!! 1日10杯の限定


12時半頃の到着で、Pは空いてたけど店内満席で並び1人目。
後客2名が続きますが、見覚えのあるお方で・・・
おっ!! グリ~コさん大池さんでしたface02icon22
こんにちわ~&はじめまして~face02

少々待っての着席でしたが、事前にオーダーしてるので
着席後、程なくしてラーicon53登場!!

Fuji屋テイストの良い顔つきですface02icon22

熱々のスープ・・・あっさりながら旨味いっぱいの和風出汁に
ほんのり豚骨でめちゃ旨~face05
グイグイ飲める味わい!!


麺は・・・平打ちのやや太麺。饂飩っぽい感じですが、
喉越しが抜群で美味しい麺ですface02icon88


《具材構成》


多目の万能ねぎ


紅しょうがが似合う一杯face02icon22


豚肉も多めで嬉しい~face05


コーレーグース(島唐辛子の泡盛漬け)は、かなり辛いのと、
味わいも変化するので・・・少しづつ投入で調整した方が良いですicon88


気付けば完飲icon10


今日も「美味しい一杯」を、食せる事に「感謝です!!」
あっさりながら旨味いっぱいのスープで、平打ち麺の喉越しを楽しむ一杯face02icon22
「美味しい一杯」を、研究してたらたまたま「沖縄そば」に似た??
って、話もある様ですが(笑)
「Fuji屋らしさ」もある「美味しい一杯」!!
期間限定なので、お早めにface02icon88

メニュー & お店情報は続きから・・・  続きを読む


Posted by PINYA at 21:05Comments(6)北区