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2011年10月24日
国民食堂
曇天
で､時より小雨
も降ったけど､気温は高め
市街地の紅葉
もかなり進んで綺麗です今日は何処に行こうかなぁ～??って､考えてたら
メルマガが･･･先着3名の限定～
そんなの絶対無理!! と､思い用件片付けます｡思いの外順調に片付き､駄目元で向かったのは
『国民食堂』さん!! 9/26以来の訪問｡
なんと!! 横浜中華街 永楽製麺所から直送の細麺を先着3名に提供
更に1名限定でホウレン草を練りこんだ｢翡翠麺｣も提供との事｡
12時半過ぎの到着でやっぱ無理かな～と思いながら､
いつも笑顔が素敵なスタッフさんに聞くと･･･
な･何と!! ｢あ･り･ま･す｣との事ラッキー
さすがに｢翡翠麺｣は､某N氏にやられてました(笑)
味はどれでもOKですが･･･
やっぱ一押しの｢しょうゆ 白｣を､チョイス
8/22振り｡2名ラー
出待ちでしたが､早々にラー登場!!
いつもの良い顔つきです
熱々のスープ･･･鶏出汁と昆布出汁が奏でる絶妙なハーモニー
あっさりながら奥深い旨味に癒されます
香味油も絶妙
麺は･･･今回の限定のメインで･･･
横浜中華街 永楽製麺所から直送の細麺｡
小麦粉とかんすいのみの､素朴な麺
啜り感抜群で､繊細なスープにベストマッチ
《具材構成》
三つ葉のコントラストが綺麗
小ぶりながらしっかり食感で美味しいメンマ
肉の旨味堪能のチャーシューも美味
やっぱ味玉より､ゆで卵が似合う一杯
美味しいスープを吸った麩は､当然旨い訳で･･･
じっくり味わっちゃいました～♪
惜しみつつ完飲
今日も｢美味しい一杯｣を､食せた事に｢感謝です!!｣
どういう経緯でこの麺に辿り着いたのか??
いや～抜群の相性でめちゃ旨でした
繊細なスープに素朴な麺がベストマッチ
たった3名しか味わえないなんて･･･
残念なので再提供を期待しちゃいます!!
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